Набор кухонных ножей 2 в 1 Xiaomi Huo Hou Steel Knife Set

Описание Набор кухонных ножей 2 в 1 Xiaomi Huo Hou Steel Knife Set

Качественные кухонные ножи являются главными инструментами накухне любого повара. Комплект Xiaomi Huo Hou 2 in 1 Steel Knife Setвключает в себя 2 универсальные модели с V-образной заточкойлезвия. Нож длиной 298 мм отлично подойдет для тонкой нарезкиовощей и фруктов, а 307 мм нож справится с плавной нарезкой разныхсортов мяса и других продуктов. Ножи прошли долгий производственныйпроцесс, который включал 25 этапов, например: термообработка,закалка, обрезка, формовка, пескоструйная обработка, сварка,шлифовка, обжиг и нанесение защитных слоев.

Антипригарное покрытие с «эффектом лотоса»

Сталь ножа покрыта микроструктурным и наноструктурным слоем.Вместе они образуют «эффект лотоса», что придает лезвию уникальноесвойство самоочищения и препятствует накоплению остатков пищи иливоды. Даже если загрязнение очень сильное, нож можно легко очиститьдо идеального состояния. Черный слой – это специальное керамическоенанопокрытие, которое придает клинку антипригарные свойства. Онопрошло проверку мирового лидера – компании SGS и полностьюсоответствует стандартам безопасности продуктов пищевогокласса.

Высококачественная сверхпрочная сталь

Для изготовления ножа была выбрана насыщенная хромом нержавеющаямолибден-ванадиевая сталь 50Cr15MoV. Она хорошо себязарекомендовала, так как обладает отличными показателямиизносостойкости, пластичности и устойчивости к коррозии. Аблагодаря высокому содержанию углерода, клинок не подверженобразованию изгибов или зазубрин. Оба ножа прошли 8 этапов заточкии шлифования под углом 13°, что делает лезвие идеально острым.Нарезка продуктов больше не будет представлять никакихтрудностей.

Надежная защита от вредных бактерий

Высокотемпературная обработка при 280°С наделяет керамическоепокрытие твердостью и формирует плотную непористую структуру,которая не допускает скапливание грязи и развитие вредоносныхмикроорганизмов. Поверхность ножа не подвержена окислению и неприобретет посторонних запахов, даже при длительной эксплуатации сразными продуктами. Ножи имеют хорошо продуманную сбалансированнуюконструкцию. Это позволяет снизить необходимую нагрузки при нарезкетвердых продуктов. Лезвие на протяжении долгого времени сохраняетсвои режущие свойства и прекрасно затачивается.